International projections point to the growth in global production of sheep meat, mainly from developing countries. However, the exigencies of consumers on characterization of production systems, nutritional information, and sensorial analysis to target the preferences must be answered. The aim of this study was to characterize the meat quality and the global acceptance of Brazilian native ovine breeds and their crosses, and discuss these aspects on the current basis of human health and wellbeing. Three native breeds (Morada Nova, Rabo Largo, and Santa Inês) that were managed in semi-intensive systems and raised in semi-arid Brazilian regions were used. Chemical composition and fatty acid analysis, sensory evaluation and health indices were accessed. The combined effects of breed, sex and breed by sex interaction produced differentiation in meat fatty acid (FA) profiles. The cholesterol contents ranged between 51 and 59.1 mg/100 g. The Morada Nova lambs showed the lowest lipid content (1.93%). The Morada Nova x Rabo Largo crossbreed breed has the potential to increase the content of conjugated linoleic acid. The high content of a-linolenic acid, which is considered hypocholesterolemic, was responsible for better health indices. The moderate acceptability obtained in sensory traits is compatible with the requirements of the consumer market. The combination of nutritional and sensory traits associated with human health and wellbeing that is presented by these native ovine breeds qualifies them as a good choice of red meat to be included in a larger proportion in human food.

RESUMO: O pequizeiro, espécie frutífera nativa do cerrado, encontra-se em risco de extinção devido à destruição de vegetações nativas e pelo extrativismo de seus frutos. Por ser uma espécie de período juvenil longo, torna-se sensível à interferência imposta por plantas daninhas, principalmente gramíneas forrageiras. Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar os efeitos da interferência causada por gramíneas forrageiras convivendo com plantas de pequi. Os tratamentos, arranjados em esquema fatorial, constituíram-se de três espécies de plantas daninhas (Melinis minutiflora, Paspalum notatum e Urochloa decumbens) convivendo em quatro densidades (1, 2, 3 e 4 plantas por vaso) com as mudas de pequizeiro. Como tratamento adicional, foi cultivada uma planta de pequi livre de convivência. As variáveis fisiológicas taxa fotossintética (A), condutância estomática (gs), taxa transpiratória (E), relação Ci/Ca, rendimento quântico efetivo do FS II, taxa de transporte de elétrons e quenching não fotoquímico e as variáveis de crescimento altura (AP), área foliar (AF) e massa seca (MS) foram afetadas pela convivência das plantas daninhas, após 75 dias de convivência. U. decumbens promoveu maior intensidade de interferência com plantas de pequi. O grau de interferência foi maior com o aumento da densidade das plantas daninhas, com comportamento linear decrescente para as variáveis A, gs, E, AP, AF, MS, diâmetro do caule e número de folhas do pequizeiro.

ABSTRACT: Pequi plants are native fruit species of the Cerrado and is at risk of extinction due to the destruction of native vegetation and the extraction of their fruits. Because this species has a long juvenile period, it becomes susceptible to the interference of weeds, mainly forage grass. This research aimed to evaluate the effects of forage grass species coexisting with small seedlings. The treatments, arranged in a factorial scheme, consisted of three weed species(Melinis minutiflora, Paspalum notatumandUrochloa decumbens)coexisting in four densities (1, 2, 3, and 4 plants per pot) with pequi plants. As an additional treatment a pequi plant was cultivated free of coexistence. The physiological variables photosynthetic rate (A), stomatal conductance (gs), transpiration rate (E) Ci/Ca relation, the effective quantum yield of PS II, transport rate of electrons and non-photochemical quenching, and growth variables: height (PH), Leaf area (LA) and dry matter (DM) were affected by weed coexistence.U. decumbenspromoted greater intensity interference with pequi plants. The degree of interference was greater with increasing density of weeds, with linear decreasing behavior for the variables A, gs, E, PH, LA, MD, stem diameter and number of leaves of pequi plants.

RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito do cruzamento entre ovinos nativos no desempenho e características da carcaça. Foram utilizados vinte cordeiros, machos, inteiros, com idade inicial de quatro meses, e peso médio inicial 19,0±5,11, distribuídos em dois grupos genéticos: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F1SI x RL), em um delineamento inteiramente ao acaso. Os animais foram terminados em regime de confinamento durante 70 dias. Os cordeiros F1SI x RL apresentaram maiores pesos ao desmame, ao abate, do corpo vazio, das carcaças quente e fria, e maior rendimento biológico. Verificaram maiores valores para os parâmetros de morfometria da carcaça para animais F1SI x RL comparados aos animais Rabo Largo (P<0,05). Os pesos da hemi-carcaça e dos cortes comerciais foram superiores para cordeiros F1SI x RL. Nas medidas obtidas no músculo Longissimus dorsi, os cordeiros Rabo Largo apresentaram valores superiores para espessura de gordura subcutânea. A utilização da raça Santa Inês como base paterna acarreta em melhorias nas características de carcaça de cordeiros Rabo Largo podendo ser indicado em sistemas de produção de carne ovina.

ABSTRACT The aim of study was to evaluate the effect of crossbreeding among native sheep on performance and traits carcass. Twenty intact lambs, male, at four months of age, with an initial weight of 19.0±5.11kg, were distributed in two groups genetics: Rabo Largo (RL) e Santa Inês x Rabo Largo (F1SI x RL), in a completely randomized design. The animals were finished in feedlot by 70 days. The lambs F1SI x RL showed higher weight at weaning, to slaughter, of the empty body, and hot and cold carcass, and increased biological yield. Higher values for carcass morphometry in F1SI x RL animals were found in comparison to Rabo Largo animals (P<0.05). The weight of half-carcass and the commercial cuts were higher for lambs. On the measurements obtained in muscle Longissimus dorsi, Rabo Largo lambs showed higher values for subcutaneous fat thickness. The use of the breed Santa Inês like base paternal may bring in improvements in lambs’s carcass characteristics Rabo Largo and may be recommended in sheep meat production systems.

RESUMO Atualmente, na cultura da cana-de-açúcar, têm-se utilizado com frequência maturadores químicos, de forma a aumentar sua rentabilidade. No entanto, a deriva desses produtos pode expor plantas suscetíveis não alvo, como o girassol, impactando indiretamente o crescimento e o desenvolvimento da cultura. Portanto, objetivou-se neste estudo avaliar a intoxicação e caracterizar possíveis alterações no crescimento de plantas de girassol expostas à deriva simulada de glyphosate e trinexapac-ethyl. Para cada maturador, foram utilizadas as seguintes doses: glyphosate (0 - controle; 3,6; 7,2; 14,4; 28,8; e 86,4 g e.a ha-1); e trinexapac-ethyl: (0 - controle; 3,12; 6,25; 12,50; 25; e 75 g i.a ha-1). Foram avaliados os efeitos desses produtos sobre a altura das plantas, número de folhas, área foliar, diâmetro de caule, matéria seca (folhas, caule, flores, raiz, parte aérea e total), além de análises visuais de sintomas de fitotoxidade. Plantas de girassol apresentaram efeitos distintos em relação aos maturadores e doses; plantas tratadas com glyphosate apresentaram seu padrão de crescimento alterado, indicando sua alta sensibilidade ao herbicida. Com o aumento das doses, os resultados demonstraram que a deriva do glyphosate promoveu menor crescimento e desenvolvimento das plantas, podendo afetar negativamente sua produtividade. Contudo, a deriva do trinexapac-ethyl, nas doses avaliadas, não afetou as plantas de girassol.

ABSTRACT Chemical ripeners are frequently used on sugarcane crops in order to increase profitability. However, the drift of these products to neighbouring fields can expose susceptible non-target plants, such as sunflower, to these agents causing indirect impacts on growth and development. Therefore, this study aimed to assess the toxicity characterize possible changes in the growth of sunflower plants exposed to simulated drift of the ripeners glyphosate and trinexapac-ethyl. For each ripener, the following doses were used: glyphosate (0 (control), 3.6, 7.2, 14.4, 28.8 and 86.4 g a.e ha-1) and trinexapac-ethyl (0, 3.12, 6.25, 12.50, 25 and 75 g a.i ha-1). The effects of these products on plant height, number of leaves, leaf area, stem diameter and dry matter (leaves, stem, flower, root, shoot and total) were evaluated. We also conducted a visual analysis of symptoms of phytotoxicity after exposure. The effects of the ripeners on sunflower plants varied depending on the type of agent used and the dose. Plants treated with glyphosate showed altered growth patterns, indicating high sensitivity of these plants to the herbicide. With increasing doses, glyphosate drift promoted lower growth and development of sunflower plants and negatively affected productivity. Nevertheless, trinexapac-ethyl drift, in the evaluated doses, did not affect sunflower plants.

RESUMO Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a influência do enriquecimento ambiental físico sobre o comportamento de calopsitas (Nymphicus hollandicus). Foram monitoradas 18 aves, sendo nove machos e nove fêmeas, em ambientes enriquecidos com tocos de madeira e argola de miçangas e sem enriquecimento ambiental. O delineamento foi inteiramente ao acaso. As categorias comportamentais foram agrupadas em locomoção, manutenção, repouso, alimentação, atividades indesejáveis e interação com o enriquecimento ambiental. Os dados foram examinados por meio da análise descritiva dos comportamentos para elaboração do etograma e comparação percentual das frequências observadas para análise dos comportamentos. Foi observada influência positiva do enriquecimento ambiental sobre as categorias comportamentais e algumas atividades comportamentais das aves.

ABSTRACT This study evaluated the influence of physical environmental enrichment on the behavior of cockatiels (Nymphicus hollandicus). Eighteen birds, nine males and nine females, were monitored in environments enriched with wooden sticks and bead rings and in non-enriched environments, in a completely randomized design. Behavioral categories were grouped into locomotion, maintenance, rest, feed, undesirable activities, and interaction with environmental enrichment. Data were analyzed using descriptive analysis of behaviors to produce the ethogram and percentage comparison of frequency values for behavior analysis. Environmental enrichment positively influenced behavioral categories and some behavioral activities of birds.

O dióxido de titânio tem sido bastante investigado para a remoção de poluentes orgânicos. É um material polimórfico, o qual dependendo das condições e tipo de método de síntese empregado na sua preparação pode ser monofásico ou bifásico, com predominância de uma das fases. Sendo assim, este trabalho propõe a avaliação da estrutura, morfologia e atividade fotocatalítica na degradação do corante vermelho de metila por amostras de TiO2 sintetizado pelo método Pechini com relação de ácido cítrico/cátion metálico de 4:1 e 6:1. As amostras sintetizadas foram calcinadasa 500ºC por 1hora e foram caracterizadas pela técnica de difração de raios X em amostras policristalinas com o uso do método de refinamento Rietveld, análise textural, microscopia eletrônica de varredura e fotocataliticamente em testes de bancada, usando o corante vermelho de metila. Os resultados obtidos mostraram que a amostra 4:1 levou à formação das duas fases, com 89% dafase anatásio e 11% da fase rutilo, enquanto a amostra 6:1 levou apenas à formação da fase anatásio. A amostra 4:1, que apresentou a mistura da fase anatásio e rutilo demonstrou ser mais eficiente fotocataliticamente do que a amostra 6:1.

Titanium dioxide has been widely investigated in the removal of organic pollutants. It is a polymorphic material which, depending on the conditions and the type of synthetic method used in its preparation may be monophasic or biphasic, with predominance of one of the phases. Therefore, this paper proposes the evaluation of the structure, morphology and photocatalytic activity in the degradation of methyl red dye byTiO2 samples synthesized by the Pechini method with citric acid/metal cation ratios of 4:1 and 6:1. The synthesized samples were calcined at 500°C for 1 hour and were characterized by X-ray powder diffraction technique by using Rietveld refinement, textural analysis, scanning electron microscopy and photocatalytic test sin bench scale, using methyl red dye. The results showed that the sample 4:1 led to the formation of two phases, 89% anatase and 11% rutile, while the sample 6:1 led only to the formation of the anatase phase. The 4:1 sample, a mixture of anatase and rutile phase, photocatalytically, was more effective than the 6:1 sample.

O presente trabalho objetivou avaliar a alocação de biomassa em plantas de Brachiaria subquadripara em função de diferentes concentrações de N, P e K em solução nutritiva. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com seis repetições, e os tratamentos constituíram-se de cinco níveis de N, P e K (0, 25, 50, 75 e 100% da concentração na solução-base) durante cinco épocas (intervalos de sete dias). A solução-base utilizada refere-se à diluição de 20% da solução nutritiva para culturas agrícolas. A ausência de N propiciou maior alocação de biomassa em raízes do que em colmos até a quarta semana (28 DAT). A adição de 25 e 75% de fósforo na solução condicionou acréscimos de biomassa de 6,6 e 5,8%, respectivamente, em relação à ausência de fósforo. Em condições de deficiência de potássio, as plantas apresentaram tendência a manter constante a proporção de colmos e raízes, porém decresceu a produção de folhas com a idade da planta.

This work was carried out to evaluate biomass allocation in Brachiaria subquadripara plants at different concentrations of N, P and K in nutritional solution. The experiment was arranged in a completely randomized design with six replications and treatments were 5 levels of N, P and K (0, 25, 50, 75 and 100% of the base solution concentration) for 5 times (intervals of 7 days). The base solution used refers to the dilution of 20% of the nutritional solution used for crops. The absence of N provided greater allocation of biomass in roots than on stems until the fourth week (28 DAT). The addition of 25 and 75% phosphorus in the solution provided biomass increments of 6.6 and 5.8%, respectively, in relation to the absence of phosphorus. Under potassium deficiency conditions, the plants tended to maintain a constant proportion of stems and roots, but leaf production decreased with plant age.

O objetivo deste estudo foi determinar a frequência relativa e o nível de infestação de cada espécie da flora aquática presente no reservatório de Salto Grande, Americana-SP. O levantamento e a identificação das plantas aquáticas foram realizados percorrendo-se as margens do reservatório em uma embarcação. Ao longo dele foram estabelecidos 20 pontos de avaliação, sendo todos eles fotografados e georreferenciados. Foram atribuídos valores de 0 a 100% tanto para as espécies presentes como para os espaços livres de macrófitas aquáticas que eventualmente pudessem ocorrer dentro dos pontos amostrados. Com os dados referentes ao número de indivíduos e pontos avaliados, foi determinada a frequência relativa de cada espécie. Foram identificadas 13 espécies em todo o reservatório, sendo 12 vasculares e uma de alga-verde (Chlorella spp.). Entre as espécies vasculares, nove eram plantas emersas flutuantes, as quais poderiam estar ou não ancoradas no leito do reservatório: Alternanthera philoxeroides, Brachiaria subquadripara, Cyperus difformis, Echinochloa polystachia var. spectabilis, Eichhornia crassipes, Panicum rivulare, Pistia stratiotes, Salvinia auriculata e Typha angustifolia. Outras três espécies foram encontradas somente em solo firme alagado: Aeschynomene sensitiva, Hedychium coronarium e Mimosa pigra.

The objectives of this work were to determine the relative frequency and infestation level of each species present in the Salto Grande Reservoir in Americana-SP. The survey and identification of the aquatic plants were carried out in the Salto Grande reservoir on a boat. Twenty evaluation sites were established along the reservoir, photographed and geo-referenced. Values from 0 to 100% were assigned for both the species present and for the aquatic plants that could possibly occur within the sampled sites. Based on the number of individuals and points evaluated, the relative frequency of each species was determined. Thirteen species were identified along the reservoir, 12 vascular species and one green alga (Chlorella spp.). Among the vascular species , nine were floating plants, anchored or not on the bed of the reservoir, namely, Alternanthera philoxeroides, Brachiaria subquadripara, Cyperus difformis, Echinochloa polystachia var. spectabilis, Eichhornia crassipes, Panicum rivulare, Pistia stratiotes, Salvinia auriculata and Typha angustifolia. Other three species were found only on firm ground, namely, Aeschynomene sensory, Hedychium coronarium and Mimosa pigra.

Plântulas de jatobá crescidas em ambiente com concentrações elevadas de CO2 podem exibir aclimatação fotossintética ou retro-inibição, a qual é caracterizada pela redução das taxas fotossintéticas. Em muitos casos de aclimatação induzida por alto CO2, taxas reduzidas de fotossíntese são observadas, mas ainda são mais altas que aquelas detectadas em plantas crescendo em concentrações atuais de CO2 atmosférico (360ppm). No presente trabalho, realizamos um estudo do comportamento de plântulas de Hymenaea courbaril, uma espécie secundária tardia/clímax de grande importância em florestas tropicais maduras nas Américas. Em nossos experimentos, sementes recém germinadas foram cultivadas em câmaras de topo aberto com concentrações alteradas de CO2 (720 ppm e controle a 340 ppm). Para testar os efeitos da presença de compostos de reserva sobre as respostas de plântulas em crescimento, cotilédones foram destacados antes do início da mobilização do polissacarídeo de reserva (xiloglucano) e parâmetros tais como massa seca, área foliar, assimilação de CO2 e fluorescência da clorofila a, foram medidos durante 98 dias. A comparação entre plântulas crescendo em atmosfera de CO2 a 360 e 720 ppm, mostraram aumento siginificativo em área foliar apenas nos metáfilos de plântulas crescendo nas concentrações mais altas. No entanto, um efeito marcado e consistente de aumento na fotossíntese (assimilação de CO2) foi observado em todos os casos (com e sem cotilédones). Acredita-se que as variações nos níveis de sacarose podem funcionar como um mecanismo sinalizador de alterações nos estados de armazenamento ou desenvolvimento de tecidos vegetais. Portanto, uma possível explicação para nossas observações gerais de que uma resposta diferencial em termos de crescimento de plântulas deixa de existir quando a mobilização de reservas está em curso, pode estar relacionada com o fato de que altos níveis de sacarose são produzidos quando há degradação de compostos de reservas. De acordo com nossos resultados, parece que as plantas crescidas sob concentrações enriquecidas de CO2 não aclimataram e portanto, sob as condições climáticas previstas com base nos níveis atmosféricos atuais, plântulas de Hymenaea courbaril deverão estabelecer mais rapidamente em seu ambiente natural e podem também servir como um mecanismo eficiente de seqüestro de carbono pela floresta.schottiana Mart.. Phytoseiidae foi a segunda família mais numerosa (11,2% dos ácaros coletados), sendo a mais abundante em folíolos.

Plants grown in elevated CO2 environments may exhibit photosynthetic acclimation or down regulation, which is characterised by reduced rates of photosynthesis. In most cases of CO2-induced photosynthetic acclimation, the reduced rates of photosynthesis were still higher than those detected in plants growing at ambient CO2 concentrations. In this work we present a study on the behaviour of seedlings of Hymenaea courbaril, a late secondary/climax species that is one of the most important trees in mature tropical forests of the Americas. After germination, the seedling of H. courbaril increases its rate of growth due to the mobilisation of massive amounts of a storage cell wall polysaccharide (xyloglucan) from its cotyledons. In our experiments, germinated seeds were incubated in open top chambers with increased concentration of atmospheric CO2 (720 ppm) (control at 360 ppm). To test the effects of the presence of the storage compound on the responses of growing seedlings, cotyledons were detached before the start of polysaccharide mobilisation and parameters such as dry mass, leaf area, CO2 assimilation rates and chlorophyll a fluorescence were measured during 98 days. A comparison between 360 and 720ppm growing seedlings showed a significant increase in leaf area only in metaphylls of seedlings growing under higher CO2. However, a marked and persistent increase (2 fold) in photosynthesis (CO2 assimilation) was observed in all cases (with or without cotyledons). Changes in the levels of sucrose have been suggested to act as a signalling mechanism that switches on/off the storage or development mode in plant tissues. Thus, the explanation for our general observation that the differential response in terms of growth of seedlings ceases to exist when storage mobilisation is functioning, might be related to the fact that higher levels of sucrose are produced as a result of carbon storage compounds degradation. By the results obtained, it appears that plants grown under enriched CO2 did not acclimate and therefore under the climatic conditions forecasted on the basis of the present carbon dioxide emissions, Hymenaea courbaril should establish faster in its natural environment and might also serve as an efficient mechanism of carbon sequestration within the forest.

In this work a hybrid neural modelling methodology, which combines mass balance equations with functional link networks (FLNs), used to represent kinetic rates, is developed for bioprocesses. The simple structure of the FLNs allows the easy and rapid estimation of network weights and, consequently, the use of the hybrid model in an adaptive form. As the proposed model is able to adjust to kinetic and environmental changes, it is suitable for use in the development of optimization strategies for fed-batch bioreactors. The proposed methodology is used to model the processes for penicillin and ethanol production, and the development of an adaptive optimal control scheme is discussed using ethanol fermentation as an example.

Abstract - The start-up of continuous bioreactors is solved as an optimal control problem. The choice of the dilution rate as the control variable reduces the dimension of the system by making the use of the global balance equation unnecessary for the solution of the optimization problem. Therefore, for systems described by four or less mass balance equations, it is always possible to obtain an analytical expression for the singular arc as a function of only the state variables. The steady state conditions are shown to satisfy the singular arc expression and, based on this knowledge, a feeding strategy is proposed which leads the reactor from an initial state to the steady state of maximum productivity